Admin
Admin
عدد المساهمات : 149
نقاط : 445
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 16/05/2009
 |  موضوع: قراشل مغربية  الجمعة مايو 22, 2009 8:49 pm | |
| قراشل مغربية المقادير: 500غرام دقيق 250غرام حليب 100غرام سكر 80غرام زبدة مذوبة 20غرام خميرة العجين ملعقة شاي خميرة الحلوى 2ملاعق سمسم 2ملاعق بذور الشبت قبصة ملح بيضة للتزيين: بيضة+سمسم الطريقة: في اناء نضع الدقيق + خميرة + سمسم + بذور الشبت + ملح + سكر + بيضة + زبدة و الحليب نخلط الكل حتى نحصل على عجين رطبة و متماسكة,بعد ذلك نشكل كورات متوسطة الحجم نضعهم في صينية الفرن نتركهم لمدة ساعة ندهن الوجه بالبيض و نرش شوية من السمسم و ندخلهم للفرن مسخن مسبقا لييأخدوا اللون المحمر كما مبين في الصورة.  | |
|
Admin
Admin
عدد المساهمات : 149
نقاط : 445
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 16/05/2009
| | موضوع: رد: قراشل مغربية الجمعة مايو 22, 2009 8:53 pm | |
| [quote="Admin"]قراشل مغربية المقادير: 500غرام دقيق 250غرام حليب 100غرام سكر 80غرام زبدة مذوبة 20غرام خميرة العجين ملعقة شاي خميرة الحلوى 2ملاعق سمسم 2ملاعق بذور الشبت قبصة ملح بيضة للتزيين: بيضة+سمسم الطريقة: في اناء نضع الدقيق + خميرة + سمسم + بذور الشبت + ملح + سكر + بيضة + زبدة و الحليب نخلط الكل حتى نحصل على عجين رطبة و متماسكة,بعد ذلك نشكل كورات متوسطة الحجم نضعهم في صينية الفرن نتركهم لمدة ساعة ندهن الوجه بالبيض و نرش شوية من السمسم و ندخلهم للفرن مسخن مسبقا لييأخدوا اللون المحمر كما مبين في الصورة.  | |
|
